Joan Vinyals nace en Barcelona. Empieza a tocar la guitarra a los 7 años de forma autodidacta. Forma su primera banda con amigos de la escuela, ganando varios concursos locales. Su manera de tocar se nutre de todos los estilos, desde el rock y el blues hasta el jazz y el funky.
Desde el año 1972 que forma su primer grupo hasta ahora, el compositor y guitarrista Joan Vinyals ha formado parte y ha colaborado con un largo número de grupos, participando también en numerosas películas, programas de TV, obras de teatro, etc.
En 1983 viaja a EEUU y conoce a Gil Evans, Dizzy Gillespie, Mark Egan, etc. Un año más tarde entra en La Orquesta Encantada, grupo con el que actuará por todo el país, y forma el quinteto de jazz y música brasileña Take Five, con Carme Canela, David Xirgu, Ramón García y Xavier Llandrich, y el grupo de fusión Box Office. Forma parte de los grupos Fuego!, Giannotti-Vinyals, Menos es Mas (-‘s+), Estamos Reunidas y Guitarras Mestizas.
Ha tocado con la Companyia Elèctrica Dharma, Laura Simó, Gato Pérez con quien graba el disco Gato X Gato, el grupo Bocanegra (premio al mejor disco del año en catalán), Arsenik (composiciones propias de estilo rythm’n blues), Kanabis (reggae), Atlanta (funky), Zé Eduardo Unit (vanguarda) con quien graba un disco y gana el segundo premio del concurso de maquetas Adagio con una composición propia, con el grupo Harmònica Zummel Blues Band con quien acompañó a Louisina Red y Johhny Mars, etc.
Otros músicos con los que también ha colaborado son: Gato Pérez, Pau Riba, The Driffters, Caramba (salsa), y acompañando a músicos como Louisina Red, Johhny Mars, Freddy “Fingers” Lee, Carme Canela, Big Mama, Dani Nel.lo, Ramoncin, Luz Casal, Mercedes Ferrer, Los Rebeldes, Los Mustang, Los Sirex, Pablo Carbonell, Yoko Ono. Ha sido telonero de Joe Cocker.
Por otro lado, también ha participado en muchas películas y programas de TV: Musical Express, Gent d'Aquí, el cortometraje "Barbara Weil - Arte en Movimiento" (premio a la mejor música original otorgado por el Festival de Cine de San Sebastián). Participa en la grabación de los coros de la película "La Espada Mágica" de la Fox. Compone y graba la música para la película "Pirata" producida por TV3, dirige la banda del programa de TV3 "Ja Hi Som", y la banda de Roque Navaja. En el año 2000 participa en el espectáculo dirigido por Eladio Reinón "Canciones de Cine Europeo" de Laura Simó & Ensemble de Bellaterra. Protagoniza el musical Hair, con más de 100 representaciones en el teatro Goya de Barcelona.
Grupos registrados con los que ha compartido escenario: